Jídelníček-snídaně
Proč je snídaně tak důležitá?
Určitě jste už slyšeli, že snídaně je nejdůležitější jídlo dne a to nejen v úvodu dnešního článku. Přestože se jedná o staré klišé, vynecháním snídaně se dopouštíte velkého stravovacího prohřešku! Nevěřte, že vynechávání snídaní vám pomůže zhubnout. Snížení kalorického přijmu je sice nezbytné při hubnutí, ale nikoli tímto způsobem. Opomenutí snídaně má své důsledky. Nedostává se vám vitamínů a energie, které tolik potřebujete při náročném pracovním či studijním dni. Co jste nestihli ráno, se snažíte dohnat později, což vede k přejídání ve večerních hodinách. To bývá v mnoha případech hlavní příčinou obezity. Najděte si proto ráno čas na pořádnou snídani. Po ránu je organismus schopen strávit větší množství sacharidů než obvykle, aniž by to mělo neblahý vliv na míru podkožního tuku. Důvodem je nižší citlivost těla na hladinu cukru v krvi. To za jiných okolností vede ke zvýšení množství inzulínu v těle, což je signálem pro tělo, aby ukládalo tuky. Ráno naše tělo nereaguje na hladinu cukru v krvi tak intenzivně, proto se nemusíme obávat zvětšení obvodu našeho pasu.
Co by měla snídaně splňovat?
Určitě by měla obsahovat množství kvalitních sacharidů (pozor, nikoli cukrů), bílkovin, vlákniny a vitamínů. Kvalitní sacharidy jsou obsaženy v ovesných vločkách, celozrnném pečivu nebo v ovoci. Bílkovin po ránu mnoho nepotřebujete, tudíž stačí menší množství i v případě, že budujete svaly.